Ortak kızamık veya ortak kızamık adı altında (Berberis vulgaris) kwaśnica olarak da adlandırılan yerli kökenli güzel bir çalıyı gizler. Hem solitaire olarak hem de etkili çitler oluşturmak için mükemmeldir. İlkbaharda, gözleri altın çiçeklerle ve sonbaharda koyu yeşil yaprakların arka planına karşı kırmızı meyvelerle memnun eder. Ayrıca, büyümesi ve bakımı son derece kolaydır.
Bahçenizin bakımını dışarıdan yaptırmayı planlıyorsanız, İnşaat Hesaplayıcıları web sitesinde bulunan Yüklenici Arama hizmetini kullanın. Kısa bir formu doldurduktan sonra, en iyi tekliflere erişim kazanacaksınız.
Kızamık yetiştirme ve bakım
Herhangi bir özel gereksinim olmaksızın ayakta durun ve topraklayın
Kızamık gevşek, hafif kireçli topraktan memnundur, ancak gerekirse asitli topraklarda da yetişir. İklim koşullarımıza uyarlanmış güçlü bir bitki olarak, kentsel, kıyı ve dağlık da dahil olmak üzere her türlü iklimle başa çıkabilir.
Bir çit olarak, rüzgar siperi için idealdir. Tam güneşi ve kısmi gölgeyi tolere eder. Doğal ortamında genellikle orman kenarlarında yetişir. Koyu yeşil yapraklar obovat ila dikdörtgen-elips şeklindedir ve ince dişlidir. Mayıs ve Haziran aylarında, sıradan kızamık, asılı salkımlarda toplanan parlak sarı, kokulu çiçekler geliştirir.
Çalı keskin ve uzun dikenler üretir, bu nedenle bitki ile sık temasa maruz kalan yerlere dikilmemelidir. Kızamığın meyve dışındaki tüm kısımları biraz zehirli olduğundan küçük çocuklara özel dikkat gösterilmelidir. Bir kızamık çiti, özellikle çiçek açarken pek çok hayvanı kendine çeker. Birçok kuş, böyle bir çitte yuva yapmayı sever ve içindeki yırtıcılara karşı koruma sağlar.
Kızamık dikimi ve bakımı
Genç bitkiler çok hızlı büyür, yılda 15-20 cm büyüyebilir ve kısa sürede kuşların ve böceklerin hevesle kullandığı koruyucu bir çit oluşturur. Kirpi ve diğer küçük hayvanlar da sık çalılıklarda barınak bulur. Sonbahar, kızamık dikmek için iyi bir zamandır, ancak kapalı bir kök sistemine sahip fideler tüm yıl boyunca ekilebilir.
Barberry, kuru ila orta derecede nemli bir standı sever. Ancak kurak yaz aylarında, fazla sudan daha kolay kuraklığa dayanacak olsa da, düzenli olarak sulanması gerekir. Geçirgen toprak olması durumunda su durgunluğu korkusu yoktur, ancak çok yoğun toprak olması durumunda bir drenaj tabakası hazırlamanız gerekir.
Bir kızamık çiti isteyen herkes, istenen şekli ve yüksekliği korumak için düzenli olarak budamalıdır. Barberry, güçlü uygulamalara bile dayanır ve gerektiğinde tamamen kesilebilir. Yaprak dökümü Berberis vulgaris günlerin donmadığı kış aylarında budanır. Genç sürgünlerin yoğun bir şekilde geri büyümesi için, çitin yukarıdan ve yanlardan budanması gerekir. Tek büyüyen kızamık yanlara doğru yoğun bir şekilde büyür ve gerekirse yanlara doğru çıkıntı yapan sürgünlerin çok fazla kısaltılarak formunun düzeltilmesini de gerektirir. İlham arıyorsanız, göz atın sütunlu kızamık yetiştiriciliği hakkında bu makale.
Ağaçların ve çalıların bakımı için önerilen aksesuarlar ve gübreler
Avrupa'da sadece yaban mersini yabani olarak yetişmesine rağmen, botanik cinsinin 400'den fazla türü vardır ve bahçıvanlar da çok sayıda kızamık çeşidi ve onların melezlerini yetiştirmiştir. Thunberg'in kızamıklarının kırmızı yapraklı çeşitleri, örneğin Thunberg'in "Bagatelle" veya Thunberg'in "Atropurpurea Nana" gibi özellikle bilinmektedir. Genellikle vurgulanan doğru botanik isimlendirme, bitkinin açık bir şekilde tanımlanmasına izin verir ve önemli olan sadece kaydın içeriği değil, aynı zamanda şeklidir. Örneğin, çalınız "kızamık bagatelle" hakkında söyleyebilirsiniz, ancak yalnızca "Thunberg'den kızamık" Bagatelle "veya" doğru olacaktır.Berberis thunbergii 'Bagatelle' "- çeşidin adı tek tırnak içine alınır ve Latince bilimsel adı italik olarak yazılır. Ortak kızamık da dahil olmak üzere kendi çeşitleri vardır:
- Berberis vulgaris 'Lutea'
- Berberis vulgaris 'Dulci'
- Berberis vulgaris 'Wiltshire Harikası'
- Berberis vulgaris 'Marjinata'
- Berberis vulgaris 'Alba'
- Berberis vulgaris 'Asperma'
- Berberis vulgaris 'Atropurpurea'
Yemek pişirme ve tıpta ortak kızamık
Kızamık meyvelerinin faydalı özellikleri
Kwaśnica olarak da bilinen yaygın kızamık, genellikle birçok insan tarafından keskin dikenler ve acı verici anılarla ilişkilendirilir. Bu arada, kızamığın antik çağda tıbbi bir bitki olarak değer gördüğüne ve meyvelerinin birçok değerli madde içerdiğine inanılıyor. C vitamini, meyve asitleri ve çok sayıda mineral bakımından zengindirler. Kızamık meyvelerinde bolca bulunan doğal kırmızı pigment, vücut hücrelerini serbest radikallere ve diğer zararlı etkilere karşı korur.
Ortak kızamıkçık meyvesi, kök kabuğundan tamamen farklı bir etkiye sahiptir. Bunların iki farklı şifalı bitki olduğunu düşünebilirsiniz. Kök kabuğu safra ve diğer sindirim organlarını güçlendirirken, asidik meyve vitamin sağlar ve genellikle meyve suyu, reçel, jöle gibi kış için koruyucuların üretiminde kullanılır. Kırmızı meyveler aşağıdaki iyileştirici özelliklere sahiptir:
- antibakteriyel,
- balgam söktürücü,
- tonlama,
- nefes almayı desteklemek,
- güçlendirme,
- bulaşıcı hastalıklardan sonra,
- diş eti iltihabı ile.
Kızamığın olgun meyvesi herhangi bir alkaloid içermez. Bunun yerine, asitler ve vitaminler gibi meyvelere özgü bileşenler açısından zengindirler. Ayrıca meyveyi kurutabilir ve kışın vitamin kaynağı olarak kullanabilirsiniz. İlkbaharda diş eti kanamalarına ve vitamin eksikliğine ve soğuk algınlığına karşı yardımcı olurlar.
Birçok ülkede, kızamık meyvesi mutfağa değerli bir katkıdır. Avrupa'da genellikle meyve suyu ve marmelat yapmak için kullanılırlar. Doğuda, kızamık pilavın yanı sıra balık ve et yemeklerine eklenir. Kızamık meyveleri, yemeklere ekşi bir aroma verir.
Sadece olgun kızamık meyveleri berberin içermez
Bitkisel hammadde olarak kızamığın yaprağı, kökü, kabuğu ve meyvesi kullanılmıştır. Aktif maddelerin karaciğer ve safra yolları hastalıklarında olumlu etkisi vardır. Olgun meyveler hariç bitkinin tüm kısımları berberin adı verilen bir alkaloid içerir. Berberine antibakteriyel özelliklere sahiptir, kan basıncını düşürür, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve kolesterolü düşürür.
Berberinin karaciğer, pankreas ve kalpte bilinen birikimi nedeniyle, kızamıkların tedavi edici kullanımı günümüzde çok sınırlıdır. Sadece zararlı kimyasal bileşiklerden arındırılmış meyveler sorunsuz bir şekilde yemek için kullanılabilir. Bunun sadece türler için geçerli olduğu unutulmamalıdır. Berberis vulgarisve süs amaçlı ekilen diğer kızamıkçıklar değil. Kızamık ile zehirlenme kendini gösterir: mide bulantısı, kusma, ishal, uyuşukluk, burun kanaması, böbreklerde, ciltte ve gözlerde tahriş.
Barberry'nin ilginç kendini savunma yeteneği
Böcek zararlılarına karşı genel dirence rağmen, Berberis vulgaris bazen maun tohumu ile musallat olur (Rhagoletis meigenii), larvaları meyvenin içinde beslenen ve tohumları yiyen bir sinek. Araştırmalar, kızamıkların bir böceğin yaşadığı bir tohumu öldürebileceğini gösteriyor.
Bitki, bir ve iki tohumlu meyveler arasında ayrım yapar. Sadece iki tohumlu bir meyve kolonize olduğunda, kızamık larvanın gelişmesini ve kaçınılmaz olarak her iki tohumu da yemesini önlemek için önleyici olarak birini öldürür. Yetiştirilen meyvede tek tohum varsa kızamık, tohum larvasının başka bir nedenle ölmesi halinde üreme şansını kaybetmemek için tasfiyesinden vazgeçer.
