Eskiden evde et, balık veya peynir içmek bir gelenekti. Bugün o kadar popüler değil, ancak aralarında bir gaz tütsü odasını ayırt edebileceğimiz tütsüler lehte. Bu tür bir cihazı denemeye değer mi? Pratikte nasıl çalışır?
Bahçenizi düzenleyecek bir şirket arıyorsanız İnşaat Hesaplayıcıları web sitesinde yer alan Müteahhit Arama hizmetini kullanın. Kısa bir formu doldurduktan sonra, kanıtlanmış profesyonellerin en iyi tekliflerine erişim kazanacaksınız.
Gaz tütsüleme odası ve avantajları
Gaz tütsüleme odasında kelimenin tam anlamıyla her şeyi hazırlayabiliriz. Et, balık ve peynir çeşitlerini rahatlıkla içebiliriz. Sigara içme süreci, dumanın etkisi altında düşük sıcaklıklarda korunan gıdanın yavaş tabi tutulmasına dayanır. Cihazda üretilen duman, tütsüleme işlemine tabi tutulan ürünlerin mağaza raflarında bulunmayan belirli bir koku, aromatik tat ve renk ile ayırt edilmesine neden olur. Sigara içme sıcaklığı ne kadar düşük olursa, gıda ürünlerinin raf ömrü o kadar uzun olur. Bununla birlikte, daha düşük sıcaklığın tüm sigara içme sürecini önemli ölçüde uzattığını akılda tutmakta fayda var. Sizin için bahçe tütsüleri hakkında daha ilginç bilgiler topladık bu yerde.
Uygulamada, bu tür kantinin kullanımı çok kolay ve ucuzdur, bu nedenle her birimiz sevdiklerimizin ihtiyaçlarını karşılayan ev yapımı et ürünleri hazırlamaya özendirebiliriz. Gazlı tütsü sahipleri, kızılağaç, akçaağaç, kiraz, ceviz ve elma ağaçları gibi farklı ağaç türlerini talaş şeklinde kullanabilirler. İlginç bir şekilde, sigara içmeye yönelik ahşap talaşların kullanılması sayesinde daha sağlıklı yemekler elde edilebilir.
Yumuşak ahşap (çam, ladin) kullanılması tavsiye edilmez, çünkü reçine sularının yüksek içeriği yiyeceğe kötü bir tat verebilir. Etin yumuşaklığını ve sululuğunu korumak için tütsüleme sırasında sıvı eklemek gerekir. Meyve suyu, sirke ve hatta bira sıvı olarak mükemmel olacak, bu sayede yemeklerimiz istenen tadı kazanacaktır. Metal veya ahşap bir fıçıdan kendiniz bir tütsü yapmakla da ilgileniyorsanız, tüm bilgi ve tavsiyeler bu makalede bulacaksınız.
Önerilen ızgaralar ve tütsühaneler - bir göz atın!
Gaz kantini - yorumlar ve fiyat
Genel olarak, gaz tütsü kullanıcılarının görüşleri tatmin edicidir, çünkü onların görüşüne göre bu tür tütsüleme, estetik görünümü ve kullanım kolaylığı ile ayırt edilir, bu sayede maceralarına sigara ile başlayan meslekten olmayanlar için de uygun olacaktır. Ayrıca, soğuk etlerin yüksek kaliteli ve şaşırtıcı tadına dönüşen nihai etkiyi de çok övüyorlar.
Gaz içenlerin fiyatı büyük ölçüde değişir, ancak ortalama fiyat 1-3 bin PLN'dir. Bu tür bir cihazın maliyeti, parametreler, şekil, ızgara ve kanca sayısı, termometre tipi ve gaz içicisinin yapıldığı malzeme gibi birçok faktöre bağlıdır. Uygun modeli satın almadan önce, sigara içmeye yönelik ahşap talaşlarının fiyatını kontrol etmeye çalışmakta fayda var.
Sigara tutkunları, bireysel beklentilerini karşılayan bağımsız bir gazlı tütsüleme yapısı oluşturmaya da çalışabilirler. İnşaatı için çeşitli malzemeler kullanabiliriz - tuğla, kil, çelik sac. Tütsü kanalının 3 metreden kısa olmaması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Ne kadar uzun olursa, hazırlanan füme etin kalitesi o kadar iyi olur.
